İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Balık Mançuru

Balık Mançuru

featured

Balık Mançuru Tanımı İçin materyaller

  • 1 kg balık, sarı kuyruk
  • 1,5 kg soğan
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı toz biber
  • 1 çay bardağı sirke
  • Tuz

Balık Mançuru Nasıl Yapılır?

  • Soğanlar piyazlık doğranır.
  • Tavaya yağlar alınır ve soğanlar yağda kavrulur.
  • Renk almaya başlayan soğanlara tuz ve kırmızı biber eklenir.
  • Balıklar temizlenir ve iki parmak genişliğinde dilimlere ayrılırlar.
  • Tencere içerisine balıklar yerleştirilir ve üzerine soğanlar eklenir. Su ek edilerek kapağı kapalı biçimde pişmeye bırakılır.
  • Pişen balıklara sirke ve tuz eklenerek 5 dakika daha pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.

Yorum Yap