1. Ana Sayfa
  2. Sağlık
  3. Bağışıklık Arttırıcı Mucize Tanım – Pelin Bozkurt Bilgiç

Bağışıklık Arttırıcı Mucize Tanım – Pelin Bozkurt Bilgiç

featured

İstikrarlı ve sistemli sağlıklı beslenme, virüslere karşı sahip olduğumuz en uygun savunmalardan biri. Bugün yediklerimiz yarınki zihinsel, fizikî ve ruhsal halimizi etkiliyor. Bugün bedenimize koyduğumuz her şey, yarın hepimizin en çok gereksinim duyduğu bağışıklığımızı düzenlemeye yardımcı olacak güce sahiptir.

Tarihe baktığımızda, virüsler dalgalar halinde gelmiş. Şu anda da bir dalganın içindeyiz. Bizler, dalganın içine girmemek yahut tabana batmamak, bağışıklığımızı artırmak için elimizden geleni yapmalıyız.

Wellbeing Chef Pelin Bozkurt Bilgiç virüslere maruz kaldığımız bu periyotta bizimle değerli ipuçları paylaşıyor. Bilhassa çok kolay materyallerle, konutta hazırlanan mucize tanımı her gün yememiz gerektiğinin de altını çiziyor.

Öyleyse birtakım temel bilgileri gözden geçirelim ve sonra bağırsaklara ve bağışıklık sistemine yardımcı olmak için bugün yapabileceğiniz bir şeye geçelim.

Bağışıklık sisteminizin 70-80’i bağırsağınızda olduğu bilgisi net.

Bağışıklık sistemine ilişkin hücrelerin yanı sıra, bağırsağınız ayrıyeten bir dünya öteki sakinleri ağırlıyor. Bu bakteri ve maya toplulukları, bağışıklık sisteminizle etkileşime girerek bedeni ateşleyen yahut yatıştıran sinyaller gönderir. Bu sinyaller, enfeksiyon riskinizi artırır yahut en aza indirir. Hangisinin olacağı size bağlı.

Bağırsağı güçlendirmenin, tekrar inşa etmenin yahut bağışıklık sistemini desteklemenin en kolay yollarından biri, doğal probiyotik olan sebzelerdir. Market raflarında bulunmaz. Sizin mutfağınızdan çıktığında lakin şifası olur.

Öyleyse Pelin Bozkurt Bilgiç’in mikrobiyotamızı harika probiyotiklerle güçlendirmek için meskende kolaylıkla yapabileceğiniz tanımını vermek isteriz.

ENFLAMASYONUN 4 ATLISI

Biberiye

Kekik

Adaçayı

Lavanta

Bu dört bitki güçlü antiviraldir.

Doğal bitkiler oldukları için bağırsaktaki iç ekosisteme yahut bağışıklık sistemine ziyan vermezler.

Pelin Bozkurt Bilgiç baharatların gücünü de kullanmamız gerektiğini söylüyor. “Bir de benim 3 K formülüm var. Kişniş – Kimyon – Kakule.

Kişnişin limonsu, kakulenin tatlı, kimyonun topraksı tadı ile hepsi dayanılmaz ahengi yakalıyor. Bu 4 atlı ile 3 K yı bir zerzevatla buluşturalım.”

diye de kelamlarına ekliyor.

PELİN BOZKURT BİLGİÇ’den BAĞIŞIKLIK ARTTIRICI MUCİZE TANIM

Materyaller:

1 orta uzunluk Jülyen doğranmış lahana üstteki yaprağını kenara alın daha sonra illaki kullanacağız.

1/2 tatlı kaşığı taze biberiye (veya 1/4 tatlı kaşığı kurutulmuş)

1/2 tatlı kaşığı taze kekik (veya 1/4 tatlı kaşığı kurutulmuş)

1/2 tatlı kaşığı taze adaçayı (veya 1/4 tatlı kaşığı kurutulmuş)

1/2 tatlı kaşığı taze lavanta (veya 1/4 tatlı kaşığı kurutulmuş)

1 diş sarımsak, ezilmiş

2 yemek kaşığı Kaya tuzu

Üzerini geçmeyecek kadar su

1çay bardağı kefir yahut yoğurt suyu yahut peyniraltı suyu. Mesken imali olursa daha da şahane olur.

Adımlar:

Başlangıç için lahanayı 2 yemek kaşığı kaya tuzu ile düzgünce ellerinizle ovun, yumuşatın. Ovma esnasında suyunu salmaya başlayacak. En az 1 saat üzeri örtülü beklettikten sonra daha da çok su saldığını göreceksiniz. Üzerine ekleyeceğiniz peyniraltı suyu, yoğurt suyu yahut kefir ölçüsünü lahananın saldığı suya nazaran ayarlayabilirsiniz. Lahana, otlar ve sarımsağı bir ortaya getirip yavaşça karıştırın. Karışımı gerektiği büyüklükte cam kavanoza alıp sıkıca bastırarak yerleştirin. Sebzelerin genişlemesi için üstten 2 parmak bırakarak mümkün olduğunca fazla havayı bastırarak alın. Ayırdığımız lahana yapraklarını üstüne yerleştirin tekrar bastırarak kapatın. Su lahananın üstüne çıkmalı ki hava ile temas etmesin. Üzerine pak bir taş da koyabilirsiniz. Daha sonra 1 haftalığına gün ışığından uzak dolabın içine alın.

Lahanada doğal olarak bulunan bakteriler, daha asidik bir ortam oluşturmak için, şekerlerini yiyerek sihirlerini sergileyecekler. Bu, faydalı bakterilerin süratle çoğalmasını sağlayarak sizi birkaç günden birkaç haftaya kadar lezzetli, probiyotik açısından varlıklı bir fermente besin oluştururlar. Tuzlu suyu test etmek ve fermantasyon sırasında açığa çıkan gazları özgür bırakmak için kavanozu günde bir sefer açın. Üstte bir katman oluşmuşsa, sıyırın. Birinci 3 gün gaz çıkışı rahat olsun diye kavanozların kapağını tam kapatmayabilirsiniz, 3.günden sonra kapağını kapatın. Oda sıcaklığında 1 yahut 2 hafta bu halde fermente edebilirsiniz. Fermantasyonu yavaşlatmak için hazır olduktan sonra buzdolabına alabilirsiniz.”

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı

Yorum Yap